Участниками Чемпионата могут быть предприятия общественного питания (рестораны, кафе), любой формы собственности, частные лица, подавшие заявку и предоставившие презентационный видеоролик в срок до 07 декабря 2020 г.
Дата проведения Чемпионата: 19 декабря 2020 г.
Во время Фестиваля запланированы онлайн мастер-классы от популярных шеф-поваров России.
Специальные гости: Сергей Кузнецов (г. Москва), Максим Савельев (г. Москва), Константин Жук (г. Москва), Дмитрий Щербаков (г. Москва), Татьяна Ковалева (г. Салехард).
Фестиваль-конкурс проводится по номинациям:
«Ямальская строганина из оленьего мяса 2020»;
«Ямальская строганина из рыбы 2020»;
«Победитель зрительских симпатий».
Видеоролик участника, который соберет больше всего голосов за установленный временной промежуток, будет удостоен звания «Победитель зрительских симпатий» и вручается диплом победителя и сертификат на сумму 5 000 рублей.
Подробная информация размещена на официальном медиа-ресурсе Фестиваля https://vk.com/public200384368
